GMO1 콩과 씨리얼에 감춰진 진실 당신 어렸을 때 콩밥을 억지로 먹은 적 많지 않은가?잘못된 세뇌로 인해 콩이 몸에 좋다며 콩을 억지로 먹은적이 있지 않는가?그렇다. 우린 다 콩밥을 싫어했다.왜? 당연하다. 우리는 기본적으로 생존본능에 의해서 그냥 싫었던 것이다.당신의 어렸을 적 직관력은 최고였지만 지금은 이미 바닥이다. 샐러드 생식 처럼 콩은 가장 많이 렉틴성분이 들어간 식물이다. 렉틴(Lectins): 콩에 다량 포함된 이 물질은 소화관 벽에 직접 달라붙어 염증을 유발할 수 있습니다. 특히 생으로 섭취하거나 제대로 익히지 않으면 당신의 장 시스템에 치명적인 부담을 줍니다.피트산(Phytates): 콩에 많이 포함된 피트산은 철분, 아연, 칼슘 등 필수 미네랄의 흡수를 방해합니다. 이는 '영양분을 먹어도 흡수가 안 되는' 비효율을 초.. 2025. 11. 2. 이전 1 다음