당신 어렸을 때 콩밥을 억지로 먹은 적 많지 않은가?
잘못된 세뇌로 인해 콩이 몸에 좋다며 콩을 억지로 먹은적이 있지 않는가?
그렇다. 우린 다 콩밥을 싫어했다.
왜? 당연하다. 우리는 기본적으로 생존본능에 의해서 그냥 싫었던 것이다.
당신의 어렸을 적 직관력은 최고였지만 지금은 이미 바닥이다.
샐러드 생식 처럼 콩은 가장 많이 렉틴성분이 들어간 식물이다.
- 렉틴(Lectins): 콩에 다량 포함된 이 물질은 소화관 벽에 직접 달라붙어 염증을 유발할 수 있습니다. 특히 생으로 섭취하거나 제대로 익히지 않으면 당신의 장 시스템에 치명적인 부담을 줍니다.
- 피트산(Phytates): 콩에 많이 포함된 피트산은 철분, 아연, 칼슘 등 필수 미네랄의 흡수를 방해합니다. 이는 '영양분을 먹어도 흡수가 안 되는' 비효율을 초래합니다.
- GMO 대두: 전 세계적으로 유통되는 콩의 90% 이상이 GMO(유전자 변형 작물) 대두입니다. 이들은 대규모 살충제 및 제초제(글리포세이트) 살포에 강하도록 설계되어 있어, 농약 잔류물 리스크로부터 자유롭기 어렵습니다.
- 결론: 콩 단백질을 먹는 것은 저렴한 단백질을 얻는 대신, GMO 시스템과 농약 리스크를 함께 수용하는 행위일 수 있습니다.
- 고이트로겐 (Goitrogens): 콩은 갑상선 호르몬 생성을 방해할 수 있는 물질을 포함하고 있습니다. 과도한 섭취는 **갑상선 기능이 약한 사람들의 '內 분비 시스템'**에 부담을 줄 수 있습니다.
자 이제 알겠는가? 콩을 줄여라
가장 많이 GMO식물로 대중화된게 옥수수와 콩이다.
자 GMO대빵 옥수수 가장많이 먹는 시리얼에 많이 들어가 있다.
시리얼 먹을려면 아침에 먹지 마라.
요즘은 그래도 진실을 말하는 의사들이 많이 늘어난 편이다.
잘 모르는 개돼지들은 여전히 선동당해서 먹지...
아침을 먹는게 중요하다고? 응 사실은 안먹어도 별 차이없다.
그래도 먹을거면 우유와 계란후라이나 먹어라
- 고도로 가공된 곡물: 대부분의 시리얼은 섬유질과 영양소가 제거된 정제된 곡물에 대량의 설탕과 첨가물을 코팅한 것입니다.
- 에너지 붕괴: 섭취 시 혈당이 급격히 치솟았다가(스파이크) 빠르게 떨어집니다. 이는 오전에 **집중력 저하, 무기력, 그리고 다시 단 것을 찾게 만드는 악순환(의존성)**을 유발합니다.
- 저렴한 원가: 시리얼은 값이 싼 옥수수, 밀, 쌀 등의 곡물을 활용하여 가장 저렴한 비용으로 대량 생산됩니다.
- 시스템의 이익 극대화: 식품 산업은 소비자를 **'값싸고 빠르게 만들 수 있는 식품'**에 의존하게 만들어 이익을 극대화합니다. 시리얼은 가장 효과적인 **'대량 사육용 사료'**처럼 작용합니다.
씨리얼은 저렇게 싸게 만드는데도 비싸게 파는 이유를 느끼는데 이게 바로 자본주의의 함정이다.
계란에 비해 좃도 안좋을 걸 저렇게 돈 낭비를 하면서 먹어야 한다고?
괜히 1회 섭취량이 30g인게 아니다. 그러니 종이한컵만 먹어라
아니 그냥 먹지마세요.
그거 먹을 바에 계란을 드세요. 비타민영양제를 먹거나 그게 더 몸에 좋습니다.
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